Jiří Špalek je učitel hry na kytaru, skladatel a kytarista power metalové skupiny D.N.A. Hudbě se věnuje od sedmi let, kdy začal studovat klasickou kytaru na LŠU a později na Lidové konzervatoři Praha. Na elektrickou kytaru byl soukromě žákem Ivana Sekyry a Radima Hladíka.
Aranže jeho skladeb se vyznačují velmi barevnými, mnohovrstvými harmoniemi, které posluchač objevuje postupně, až při opakovaném poslechu. Mimo obvyklých šestistrunných elektrických kytar používá velmi často i kytary sedmistrunné. Jako jeden z mála kytaristů používá trsátka vybroušená z achátu.
Na rockové scéně se objevil poprvé v roce 1986 a za svou hudební kariéru spolupracoval s mnoha kapelami různých žánrů od minimalismu v kapele ETAL, ve které současně s dalšími projekty působil více než dvacet let, přes různé bluesové sessiony, po hostování v temně undergroundové kapele Hokr. Většinou se však jednalo o kapely v oblasti Hard&Heavy. Má za sebou natočených několik CD (posledním je velmi úspěšné a kritikou vysoce hodnocené album „Démon času“, které natočil právě s D.N.A. a skladby i videoklipy obsazovaly po mnoho týdnů první místa hitparád).
Mimo aktivního hraní se angažuje se i v dalších hudebních oblastech – je členem poroty největší tuzemské soutěže amatérských kapel v živém hraní Skutečná liga podporované portálem MusicMap, spolupracuje s uměleckou agenturou N.S.E.F. a s D.N.A. vystoupí v červnu 2018 např. i na charitativním festivalu na pomoc postiženým dětem NADĚJEfest v Trutnově.